Macedonia di mango con tequila e cannella

15.09.2015 21:46
Ingredienti
 
2 mango maturi
2 cucchiai di miele scuro
200 ml di tequila
1 lime
3 stecche di cannella
1 rametto di menta 
 
Preparazione
 
Pelate i mango con il pelapatate, staccate la polpa dal nocciolo e tagliatela a dadini
 
Mettete i dadini in una ciotola con il succo di lime filtrato, unite il miele e la menta spezzettata con le mani
 
Per ultimo versate la tequila sopra la macedonia
 
Aggiungete la cannella spezzettata, coprite con un foglio di pellicola trasparente e lasciate macerare qualche ora in frigo prima di servire con ghiaccio