
Chi è stato negli U.S.A. difficilmente avrà resistito a quei quadrotti dal colore scuro, dalla leggera crosticina e dall’impasto denso di cioccolato e frutta secca che riempiono le vetrinette di bakery e caffetterie: i brownies! Amatissimi da grandi e piccoli, questi dolcetti della tradizione...
Allegro e vivace: è il giallo della mimosa, tipico fiore che si regala in occasione della Festa della Donna per ricordare e celebrare tutte le donne, a cominciare da quelle che hanno perso la vita nel tragico incendio che scoppiò nella fabbrica di New York in cui lavoravano....
L’8 marzo è un giorno speciale, si omaggiano le donne con un fiore che ha il colore del sole e che profuma di buono… oppure con un dolce che conserva le stesse caratteristiche: la torta mimosa! Il nome di questo dolce deriva proprio dal fatto che questa torta viene decorata con del Pan...
SPECIALE TARTINE AL SALMONE
Una fettina di salmone e anche le tartine diventano subito chic! Velocissime da preparare, letartine con il salmone sono uno dei finger food più amati che durante tutte le feste diventano le protagoniste indiscusse dell’aperitivo! Con...
Le mousse per tartine, sono ideali per dare cremosità ai vostri aperitivi e ai vostri antipasti. Perfette per una cena informale o per le occasioni speciali, le mousse per tartine sono molto semplici da realizzare: basterà frullare gli ingredienti scelti e diluirli con panna acida, ricotta, latte...
Le lasagne al salmone al forno possono essere un primo perfetto per la vostra cena della Vigilia di Natale, basta accantonare, per una volta, il tradizionale ragù di carne e assaporare il gusto raffinato e delicato del pesce.
Un mix di salmone fresco e affumicato renderà infatti le...
Come non può mancare sulle tavole di Natale la versione dolce del panettone, così non può non esserci quella gastronomica. Re degli antipasti natalizi, il panettone gastronomico si può farcire in mille modi, con pesce, verdure, mousse colorate o con tutti gli ingredienti mescolati insieme.
Ecco...
Non costano tanto, sono gustose e versatili, e fanno bene all’organismo.
Ci sono tanti motivi per cucinare le acciughe anche a Natale.
Ingredienti
500 gr latte
200 gr pane casareccio 200 gr
40 gr burro
12 pz filetti di acciuga...
Che dire ... Qui siamo al Top !!!
Ingredienti
2 granciporri
400 gr lasagne fresche
60 gr ribes rosso
20 gr pistacchi sgusciati e pelati
1 scalogno
spicchio di aglio
burro
farina
noce moscata...
Il panettone è il classico dolce natalizio nato a Milano, ma diventato famoso in tutto il mondo, scopri come realizzarlo in casa nella versione meringato al limone
Ingredienti
1 kg panettone
1/2 litro latte fresco
5 tuorli
50 gr di farina
200 gr di zucchero...
Semplicemente strepitosa. Mio figlio Marco potrebbe impazzire !!
Ingredienti
Per la base
(stampo a cerniera di 22 cm)
2 uova
45 g di farina
45 g di zucchero
un pizzico di vanillina
zucchero a velo
caffè poco zuccherato (una caffettiera da 3 tazze)
Per la farcia
100 ml di panna da montare
200 g...
Ingredienti
6 gamberi
1 mango
lime
erba cipollina
peperoncino fresco
zenzero in polvere
olio extravergine di oliva delicato
sale
1 cucchiaio di zucchero di canna
pepe di Cayenna
paprika...
Vale la pena di dirlo subito il tabulé è pieno di virtù: è comodissimo, versatile e fresco. Si trasporta facilmente, si prepara in anticipo e, giocando sulle variazioni, si può interpretare in mille modi. Diffusissimo in tutto il Medioriente è un classico libanese.
A dispetto di un primo sguardo il...
Come ogni anno a casa mia non può mancare il panettone gastronomico. Ques'anno vi propongo questa ricetta favolosa !! Provatela è di grande effetto !
Ingredienti
5 rametti di Aneto
60gr Burro
120gr Formaggio Caprino
20gr Granella Di Mandorle
50gr Insalata Songino
1 Limone
100gr Mascarpone
800gr...
Il tiramisù è il vostro dolce preferito? Non potete non provare la sua versione alle fragole: una versione ancora più golosa a cui è davvero difficile riuscire a resistere.
Ingredienti
Per i savoiardi
- 75 gr albumi
- 90 gr di zucchero semolato
- 65 gr tuorli
- 20 gr miele...